山珍杂粮加工建设可行性研究报告

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    山珍杂粮加工建设项目 可行性研究报告 .. 一、总 论 (一)项目背景 1、 项目名称:年产 7500 吨山珍杂粮加工项目 2、项目建设单位 建设单位:某有限公司 法定代表人:某 公司类型:有限公司 单位概况:某有限公司是一家集农产品加工、农产品物 流运输、健康营养食品研发为一体的农业龙头企业,位于某 市离石工南大街莲花新区,于 2009 年在某市工商局正式注 册,注册资本 3000 万元。该公司现有员工 120 人,物流运 输车辆 30 部,内设综合办公室、计划财务部、物流运输部、 农产品开发部、产品推销部等五个内设机购。2013 年前主 要从事物流运输业,年运量 30 多万吨,公司营业额达 3000 多万元。2013 年企业描准农业部绿色健康营养食品行动计 划这一发展机遇,正式启动绿色农产品加工,目前正在有序 推进项目的各项前期工作。 3、可行性研究报告编制依据 (1)《一般工业项目可行性研究报告编制大纲》: (2)建设单位提供的有关基础资料。 4、项目提出的理由及过程 .. 谷物食品可以平衡人的饮食,为人类提供 50%-80%的 热能、40%-70%的蛋白质、60%以上的维生素 B1,丰富的矿 物质如镁、钾、磷、铁等元素。所富含复合的碳水化合物, 含糖量与器官消化、吸收碳水化合物的速度相适应,为我们 提供了能量来源。科学研究发现,一些谷物具有防癌功能(尤 其在结肠癌方面),而另一些谷物(如燕麦、大麦)则能降低血 液中的胆固醇含量,对心血管疾病和糖尿病具有预防作用。 谷物杂粮是目前国际社会公认的健康食品,在英、美等发达 国家,谷类食物已经成为人们的主要食品。因此,大力发展 杂粮食品,向消费者提供口感好,作用明显,特色突出的杂 粮产品,势在必行。 目前,在中国相当一部分地区,食谱中偏好多食大鱼 大肉,使得体内“荤营养”过多,而某些身体必需的“素营 养”却太少,即营养单一及营养过剩,从而导致营养失衡, 因而出现肥胖病、脂肪肝、心脑血管疾病、糖尿病等各种病 症,严重的甚至可能威胁生命。据中国疾病预防控制中心的 数据显示,大中型城市成人超重率与肥胖率分别高达 30.0% 和 12.3%,儿童中的“肥胖儿”也正以每年 7.8%的速度不断 增加。中国营养学会制定了“中国居民膳食指南”与“中国 居民平衡膳食宝塔”,强调在日常生活中要坚持做到“食物 多样化,谷类为主”的原则,动、植物食品相互搭配是最好 的饮食平衡膳食。 .. 某市是全国十八个集中连片贫困地区之一,同时又是全 国著名的优质小杂粮生产基地。据统计,**市作为全国著名 的小杂浪生产加工基地,2012 年全市十三个县市区小杂浪 播种面积约 180 万亩。占到总耕地面积的 27.5%,产量达 40 多万吨。主要杂粮品种有:绿豆、小豆、婉豆、莜麦 、 荞 麦、小米。富含丰富纤维的山蘑菇、羊肚菌等天然绿色食品 分布广,产量大,但多年来这些丰富的农业生产资源仅仅停 留在粗放简单的包装和散货分栋销售环节水平上,没有从深 加工、营养配方组合上形成几个别具地方特色产品上,由其 富含丰富的矿物质和人身体所需各种纤维素的山珍菌类没 有引起广大消费者和营养学者的高度重视,产品研发跟不 上,绿色、营养、健康的组合型粗粮新产品难以投放市场。 某有限公司,基于这样的研判,根据农业部绿色营养食 品行动计划等扶持政策,立足某丰富的山珍菌类和小杂粮资 源,着眼全国农产品大市场,从研发便捷、营养、可口、绿 色产品的角度出发,按现代化、信息化的经营理念,依托本 公司现有的场地房屋资源,提出建设山珍菌类及小杂粮深加 工项目。 (二)项目情况 1、项目建设地点 本项目建在某某,距某市区约 7 公里,公司厂区占地面 积为 4000 平方米。 .. 2、建设规模与产品方案 (1)建设规模 本项目建设规模为年产 7500 吨山珍杂粮。 (2)产品方案 产品名称 年产量 包装规格 备注 八宝粥原料 2.5t 150g/袋 薏米红豆粥原 2.5t 料 150g/袋 绿豆莲子粥原 2.5t 料 150g/袋 山珍荞麦面 3.5t 2500 g/袋 山珍莜面 3.5t 2500 g/袋 金珠小米馒头 3.5t 粉 2500 g/袋 某荞麦馒头粉 3.5t 2500 g/袋 金玉豆浆原料 2.5t 90 g/袋 五谷养生豆浆 2.5t 原料 90 g/袋 金荞燕麦豆浆 2.5t 原料 90 g/袋 3、建设目标及建设期 项目建设目标为选用国内先进的节能的生产工艺设备, .. 建设成为当地生产杂粮杂豆加工的示范企业。 建设期为 2013 年 12 月-2014 年 10 月。 4、主要建设内容 本项目新建建筑物为生产车间为排架结构、锅炉房及水 泵房、门卫室为混合结构,新建建筑面积总计 1965.6 平方 米;并对原有厂房进行改造,改造建筑面积共计为 1310.66 平方米,为框架结构。 本项目新购置的生产设备有:豆类分选抛光设备、小米 加工设备、燕麦及荞麦分选抛光、面粉加工、山珍菌类设备 等共计 106 台(套)。 5、项目总投资及效益情况 (1) 项目总投资 项目总投资 3530.50 万元,其中:建设投资为 1542.96 万元,流动资金 1987.54 万元。 项目总投资估算汇总表 投资额(万 序号 费用名称 元) 占比列(%) 1 建设投资 1542.96 43.70% 1.1 建筑工程费用 592.98 16.80% 1.2 设备及工器具购置费 648.00 18.35% 1.3 安装工程费 88.60 2.51% 1.4 工程建设其它费用 99.09 2.81% .. 1.5 基本预备费 114.29 3.24% 2 流动资金 1987.54 56.30% 4 项目总投资(1+2) 3530.50 100.00% (2)项目经济效益 经